我去，知乎人生第一次收腰，瞬间存在感爆棚！我这个老汕头人其实没什么必去景点的概念。比较值得去的——
南澳岛——沿海公路很漂亮，海鲜很好吃，南澳大桥很壮观。
小公园街区——汕头老市区，保留着很多骑楼，欧式建筑，日本人的建筑。中山纪念亭刚刚完成修复。最有名的小吃店都在那，刚刚完成装修。
中信度假区、北山湾度假区等滨海旅游区，适合夏天去游泳的。
其它小景点也就山啊，公园啥的。
谢邀。
人生第一次被邀请，还是关于大潮汕的，必须认真答一下。
必去的景点，虽然我很想说，来了大潮汕，最重要的当然是吃啦hia hia！
不过，既然题主诚心诚意的问了，那我就大发慈……啊不，非常乐意地来话唠一下了！！！！
推荐的景点 Go！
第一个——老市区老建筑群
汕头近期翻新了几个老建筑，都是特别有历史感的必去景点。汕头的老建筑凝结着汕头的历史文化，每个汕头人都对这些老建筑有着浓厚的感情。
西堤路老建筑
修复后的小公园亭
百货大楼
还有很多很多老建筑，真的值得花上大半天来拍照，仔细发现废墟中的美。况且………老市区的小吃也是非常多的………福合沟小吃，广场豆花，爱西干面都是非常有名的。
第二个——南澳岛
啊其实广东的海岛特别特别多…之所以推荐南澳岛，是因为建了南澳大桥之后，旅途方便，风景也值得去一趟，而且岛上的海鲜也还不错。
话说南澳岛上面有个青瓜山………啊不，黄瓜山………啊不………是 黄花山………如果时间来得及，也可以去爬一爬，更好地观赏风景啦！
第三个——莱芜卧波美人
这个有时间也可以看一看
第四个——揭阳惠来客鸟尾石笋区
虽然题主问的是汕头，不过大潮汕一家亲不分你我，题主感兴趣的话也可以去看一看啦，还是挺特别的石笋群。
第五个——潮州凤凰山
理由同上！潮汕一家亲！
第六个——潮州广济桥
灰常灰常特别而美腻的桥！值得一看！
差不多这些啦，其实大潮汕地区民宿也是非常有特色的，题主有熟人带路或者感兴趣的话我也非常推荐去的！
景点就差不多这些啦！当然还有什么汕头大学呀，不过可能屠（图）猪（书）馆进不去…什么达濠古城啦…什么南沙湾啦…什么什么的啦好多好多……
不过，最重要的，还是
吃
吃
吃
吃
吃！！！！！！
作为一个土生土长的活了20年的汕头人，表示我依然没吃够。什么牛肉丸啦，牛肉火锅啦，粿条啦，肠粉啦，粿汁啦，广场豆花啦，猪肠胀糯米啦，无米粿啦，各种各样的粿啦，熏鸭啦，鱼丸啦，狮头鹅啦，卤鹅啦，各种海鲜啦，各种腌海鲜啦（也就是生海鲜），鱼饭啦，砂锅粥啦，糖葱薄饼啦，不行啦我饿啦打不下去啦！！！！！！
反正就是这样了，题主如果还有问题我再来了哈哈哈！
半夜打这些真的会饿的！
anyway！非常高兴题主有兴趣且有意向来大潮汕玩！！！！大潮汕人民欢迎您！！！比心！！！
最后！感谢一下提供图片的我哥！爱你！！！
最最后！半夜打了这么多！希望在年前能帮我大潮汕火一把！！！
在汕头生活了二十年的人不请自来答一下。
首先我想说汕头是有能力成为一个有特色的旅游目的地的，别的不说，光说各种吃的东西，就值得专门来一趟了。相对于吃的，汕头玩的要略显逊色。但其实我认为想要打造出一个能吸引人的景点三分靠建设，七分靠宣传。汕头目前在这两方面都做的还不太够。
汕头的景点我个人首推南澳岛，推荐自驾，岛不是很大，自驾环岛一圈大概两个小时。青澳湾可以游泳，也可以在沙滩上玩耍。县城那也有一片沙滩，视野很好，也可以下海游泳，但是水里泥沙比较多。南澳本地人口不多，除了与旅游业相关的人口，很多都是从事海产品相关行业。因此岛上的海鲜很新鲜也相对便宜，经常会有城里的爷爷奶奶早早的就坐公交车来岛上买海鲜。除了在饭店可以品尝到，我也推荐可以去停在岸边的船上吃海鲜，别有一番味道。
接下来是我和爸妈经常爱去的南滨路以及礐石风景区。可以在太阳落山之前爬上礐石风景区的山顶看日落，然后下到山脚可以吃饭，吃完饭正好可以去南滨路散步。现在南滨路重新翻修了，建成了一条观景路，从南滨路上远眺对岸的汕头城区的夜景还是很美的。现在南滨路边上的小区才基本成型，等住进来的人多了，相信这里又会是不一样的景色。
如果想去海边的话我还推荐濠江区的南山湾，景色很棒，海湾边上有个小坡，可以爬上去俯瞰整个海湾。这里也可以游泳但是浪比较大，水质也比较一般。海边的大排档味道不错，价格也合理，但要记得选人多的去吃饭。
其它推荐的还有海门的莲花峰，市区的小公园，濠江的达濠古城和丹樱生态园，海湾大桥下的玛屿岛。最近又去了牛田洋，那边的番石榴和杨桃特别好吃。
最近汕头准备办亚青会，城市面貌有所提升，特别是原来泰山路那边修了高架，很大程度地缓解了交通拥堵。泰山路上有蓝水星乐园。
另外就是东海岸发展比较快，沿着海岸线的风景还不错，道路也规划得很好。推荐可以自驾或骑自行车，沿路有不少停车观景点。
又去了趟海湾大桥下的妈屿岛，这次环岛走了一圈。岛正好处于汕头港的入海口之处，岛上没有太多景点，走一圈下来估计也就不到一个小时。在绕岛的时候在各个方向都能看到不同的景色。目前只能通过自驾上岛。
最近有了个十一合村。是基于潮汕民居群打造出来的人文景点，商业气息比较浓厚，本地年轻人也会去，传统民居和现代审美的结合还是挺有趣的。
1.南澳岛
→汕头站：乘坐161路公交直达 南澳岛
（建议选择汕头站，距离南澳岛更近，33km,驾车约45分钟车程）
→汕头汽车总站、汕头 汽车客运中心站
乘坐161路公交直达南澳岛
→岛内公交：岛内环岛公交601路、602路,可达部分景点，40分钟一班
○南澳岛主要景点
黄花山国家森林公园
消费：20元 / 人
开放时间：全天
建议游玩时间：日间&傍晚
自然之门
消费：免费
开放时间：全天
建议游玩时间：日间&傍晚
宋井
16元 / 人 现役军人、学生价8元 / 人
开放时间：
旺季：7:30-18:30
淡季：8:00-18:00
建议游玩时间：日间
总兵府
13元 / 人
开放时间：
旺季：7:30-18:30
淡季：8:00-18:00
建议游玩时间：日间
青澳湾
消费：免费
开放时间：全天
游玩时间：日间&傍晚
金银岛
消费：6元 / 人
开放时间：
旺季：7:30-18:30
淡季：8:00-18:00
建议游玩时间：日间
2.汕头老城
→全天开放
→免费开放
→13路、59路等公交
云集着大量建于20世纪初期的建筑
3.汕头小公园
→全天开放
→免费开放
→36路、16路、37路等
汕头老市区的中心 是汕头老市区旧城的胜迹,适合拍照
4.海滨长廊
→全天开放
→免费开放
→12路、18路、9路等
一边是内海湾、磐石山,一边与人民广场融为一体,形成一条城市绿色景观轴
5.老妈宫
→全天开放
→免费开放
→9路、25路等
庙内门壁的石质浮雕和梁柱上的木雕彩绘具有很高的审美价值。
6.礐石风景区
→8:00-17:00
→16:30停止入场
→缆车票24起
主要游览塔山景区,塔山景区的景观特征为景岩幽洞、摩崖石刻
7.妈屿岛
→全天开放
→免费开放
→妈屿岛线-妈屿岛总站
古迹众多
海浴场位于东南面，可远眺南澳岛，近观鹿屿，是约100米长月眉形海湾
8.汕头市博物馆
→09:00-17:00
→周一闭馆（法定节假日除外）
→免费开放
→47路公交
收藏有自新石器时代以来的历代陶瓷、字画、金漆木雕、砚台图章、古钱币以及其它各类文物近万件
9.陈慈黉故居
→开放时间：8：30-17：30
→澄海区隆都镇前美村
→交通：103路、澄海8路公交车
是中国罕有的侨居建筑被誉为中国“岭南第一侨宅”
10.南山湾
→全年全天开放
→濠江区疏港大道附近
→交通：乘坐33路b线至“濠江南山湾绿道”站下
是国内为数不多能看到日出日落的海湾
11.北山湾
→濠江区达濠半岛东北部东临南海
→海湾大桥南侧，紧靠汕头港出海口
→交通：8路在北山湾泳池下车
依山面海，山势平缓
12.西堤公园
→6:30-18:30
→免费开放
→25路、35路等
感受潮汕文化的好地方；看海湾、大桥、落日的好地方
13.汕头中山公园
→7:00-23:00
→免费开放
→47路、32路等
园中山水环抱，亭台楼阁间无不涌现着一股岭南独有的秀丽姿态
汕头景点整理
→公园类：?汕头小公园、中山公园、华侨公园
金砂公园是市区比较大的大型综合性公园
市区还有规模较小的公园，如石炮台公园、星湖公园、龙湖乐园，还有星罗棋布的街心公园，如东方公园
→展馆类：汕头市博物馆 、汕头科技馆、汕头图书馆、汕头市文化馆、汕头开埠文化陈列馆
→自然风光：礐石风景名胜区、莲花峰、黄花山、巨峰寺风景区、桑浦山龙泉岩、青云岩风景区
塔山风景区、潮阳东岩山、汕头神山、潮阳西环山森林公园
→赏夜景：观海长廊(散步)、小公园（拍照散步）、华侨公园（摩天轮音乐喷泉）、人民广场（音乐喷泉）、西堤公园、时代广场（灯光秀）、东海岸大道（散步）
→拍照好去处：南澳岛、观海长廊、1860文化创意园、海湾湿地公园、欧美城文化小镇、南澳大桥青云岩风景区
→汕头各区景点整理
金平区景点：汕头老城、汕头动物园、中山公园、石炮台公园、龙泉岩、汕头科技馆、汕头小公园汕头市博物馆
龙湖区景点：东海岸大道、方特欢乐世界、腾辉塔、金沙海湾公园、海湾湿地公园
濠江区景点：达濠古城、丹樱生态园、龙虎滩度假区、青云岩、巨峰寺、凤岗妈湿地公园、礐石风景区
澄海区：红头船公园、樟林古港、陈慈黉故居、唐伯元纪念馆、水仙古寺、澄海金莲寺
潮阳区：莲花峰、东山公园、灵山寺、文光塔、杨枝寺
潮南区：仙湖风景区、凤泉岩
汕头旅游交通住宿
?交通
○汕头站位于龙湖区，是广梅汕铁路全线最大的客站
○广场轮渡位于汕头市海滨路上，可直接坐船到礐石风景区
○汕头市公交线路遍布全城各主要街道和部分景点，非常方便
?住宿
○住宿选择龙湖区、金平区
○苏宁广场、万象城、珠池路、长平路附近皆可
到汕头玩，寻找美食的任务很重。玩的话我建议不要走太远，可以集中在老城区所在的金平区，这也是汕头老城风味最足的地方了。
汕头小公园是必去的点，它是汕头老城的核心地域和文化标志，集中了中国大陆面积最大的骑楼群。
小公园的规划呈放射状，以小公园亭为圆心，五条街道向外辐射。不需要特别的线路，随便走走逛逛就可以遇到很多惊喜。
小公园我去了两次，感觉变化并不大。这里的建筑古老且日久失修，这些年都处在重建改造的状态。再加上老城空心化和更新改造的原因，人一直不多，很多建筑都只可远观。
不过，整个街区都非常上镜，重新装修过的骑楼街道干净整洁，走进这里就仿佛坐上了时光机，秒回上个世纪30年代的老汕头。
粗略给大家列一下值得打卡的几个点：
小公园亭—老妈宫—侨批文化馆—汕头邮政总局大楼—汕头开埠文化陈列馆—汕头旅社—西堤公园
汕头老妈宫
它与隔壁的关帝庙都是汕头开埠前最早的建筑。当初这里是滨海的沙滩，当地船舶出海和潮人出洋都要在这里祭祀拜别，海外潮人回乡时也总要来此参拜，表达对先祖的缅怀。
侨批文化馆
下南洋是汕头很重要的一段历史，在没有微信、电话的年代，侨批就是这些远渡重洋的华侨们寄回来的特殊家书和汇款凭证。在侨批文化馆里，可以了解侨批这一独特的汕头文化。
汕头开埠文化陈列馆
1860年，汕头开埠设关，逐步成为南粤重要的商业贸易城市之一，经历了“百载商埠楼船万国”的盛况。这里是了解这段重要历史的好去处。
汕头开埠文化陈列馆里的老照片
汕头邮政总局大楼
汕头邮政总局自1897年就存在了，是粤东、闽西南、赣南邮局的老大，也是汕头开埠以来第一所自建的邮局。如今大楼里的邮政局依然营业，可以正常邮寄物品和信件。
汕头旅社
一处打卡拍照的地方，很多人来这里和汕头两字同框。导航搜索“灿兴百货”就可以找到。
西堤公园
西堤也是曾经盛极一时的汕头港，它见证了汕头从渔村、码头到港口、商埠的历史变迁。如今新建的洋房馥园，更是当地婚纱摄影的热门地。
宝藏老店
还想给大家安利特别一个宝藏老店，我来小公园两回了，每次都能逛到它。
3年过去了，铺子也没啥变化。小小的铺子，装得满满当当，从地上一直堆到天花板，装的都是当地人常用的器物，比如陶砂锅、潮州茶具、红泥小火炉、TVB面馆御用的鸡公碗。
这家店解放前就有了，经过了汕头小公园开发改造，老板说“靠海边的西堤都拆迁了，走了三四千户人家。”店的门头改造过，好在家当还是留了下来。
更况且，它还很平价。上回来，我买了一只长颈红泥小火炉，花了10来块；这次我又领走一套潮州八景盖碗，一套只要6元。
给大家指路：店铺没有明确的名字定位，大致位置在三姐妹肠粉店三姐妹肠粉对面，裕容食杂店那里，基本上在那逛逛都能找到。
崎碌炮台
离开小公园，不远处的崎碌炮台也值得一逛。
它建于清代，已经有一百多年的历史了，是全国重点文物保护单位，也是我国保存最完好、独立体面积最大的炮台了。
如今免费对外开放，成为了汕头人日常休闲散步的公园。我觉得它环圆形的城堡建筑造型很有看点，航拍会非常壮观。
此外，很多人来汕头，还会把边上的南澳岛一起玩了。之前蜻蜓做过攻略，给大家指路:今年爆火的这座海岛，岛上最好吃的竟不是海鲜？！
我觉得，作为汕头一天的完美收场，一定是要到江边看场落日。
天气晴好的时候，经常可以看到这颗“漂亮的咸蛋黄”，和煦的暖黄色让这座滨海小城变得格外温柔起来。
等到夜幕降临后，又是汕头各大夜糜排档、火锅店开场的时候了。这活色生香的汕头，让我爱得心服口服。
/出行贴士/
- 交通：汕头高铁站是广梅汕铁路的始发终到站，广州以及深圳的朋友可以直接高铁坐到汕头站，当然广东地区有车的朋友选择自驾也很方便。外省的朋友推荐飞到揭阳潮汕机场，然后坐机场大巴或者打车到汕头市中心，路程大约三十多公里，还是很方便的。
- 住宿：汕头推荐大家住在金平区，汕头龙光喜来登酒店、汕头国际大酒店、汕头金海湾大酒店等，都还挺方便的。
